重回九零之离婚不后悔

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第197章 年夜饭风俗

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第二天清晨,苏如美和苏如心拎着一袋袋东西往后备箱放。

她家的年货太多了,家里又没几个人,过完年,苏小妹就要去沪市,苏如美平时又不在家吃饭,年货吃不完就浪费了,苏如美提前送了点给李秀芳和丁美娟以及和她关系不错的邻居。

此次回七里村,她搬了一大半的年货,准备分点给老苏家和苏大姐家。

她开着车接上了苏小弟,回到七里村的时候已经到了十点多。

苏大姐和雷志强早早的将家里收拾干净就去了老苏家。

雷家老两口去世早,夫妻二人往年也是在老苏家吃年夜饭。

村里不少人都羡慕白氏有个女儿嫁到了本村,遇到事情招呼一声,女儿女婿就都来了。

苏如美到的时候,雷志强正在贴对联,雷家三个孩子围着他,有递浆糊的,有指挥的,还有个屁颠颠站在小板凳上,学他的。

一时欢声笑语,好不热闹。

王文钰很快加入其中,他攒了好多窗花,有的是从集市上买的,还有些是他自己剪的。

很快几个小孩就进入了贴窗花的行列。

苏如美也将给众人的礼物送了出去。

给苏福生的礼物中夹了一个信封,里面有五千块。

至于白氏,苏如美送了一个金手镯,白氏乐的嘴角压都压不下来。

年夜饭是在大年三十晚上吃的一种团圆饭,根据不同的地方有早有晚,是辞旧迎新的团圆饭。

这时家庭成员要尽可能地全部聚齐,许多远在外地的家庭成员也总要在年夜饭之前赶回家中,因此这顿年夜饭又称“团年”。

今年很不凑巧,苏大哥单位有事,不能回家过年,白氏虽然有些失望,但一想到不用看大媳妇那张臭脸,心情好了不少。

苏家的年夜饭一共准备了十大碗,寓意着十全十美。

其中有两道菜是苏家每年过年都要准备的菜。

一:有条头尾完整的鱼,象征年年有余;二:是丸子,象征着团团圆圆。

虽然白氏有很多缺点,但却是个勤快人,过年这天起的格外早,准备食材,诸如炸酥肉、蒸丸子、炖肘子、杀鸡鸭等......

大年三十这天,大多数的主妇们鸡不叫就起床,忙活起来,一直到年夜饭全部端上桌才有停歇的机会。

苏福生照例发表了一番感慨,要珍稀现在的生活,珍稀粮食等等,然后开始回忆往昔。

以前的生活是真的苦,苏家几个姐弟深有感触,但小一辈的却体会不到。

王文钰睁着乌溜溜的大眼睛好奇不已,他无法理解外公嘴里的吃野菜渡日是如何的心酸,因为野菜在他眼里是很好吃的东西。

七里村的山坡有一种随处可见的野菜,马笕齿又名长寿草。

这种菜可拌凉菜、可烙饼、可做馅蒸食,营养价值非常高,味道也很不错。

“外公,野菜好吃,小钰喜欢吃!”

苏福生目光慈祥的摸着王文钰的脑袋,“小傻瓜,再好吃的东西天天吃就不觉得好吃了!”

王文钰还是不明白,苏如美给他夹了一筷子的红烧肉,“妈妈小时候年夜饭上荤菜都是只能看不能吃的,就比如那条蒸鱼,必须得留到正月十五才能吃!”

看菜是由于过去经济不发达,食物短缺造成的,饿肚子是那时候人们最常见也是最深刻的感觉,一个家庭即便做出了一桌年夜饭,那也是几乎倾尽所有了。

过年还有一个民俗那就是走亲戚,从正月初二开始走亲访友。

有句俗语,“先拜丈人再拜舅,姑父姨父排在后。”

亲戚朋友们相互串门,今天到你家,明天到我家,一来是因为一年到头难得空闲下来,加强交流、联络感情,二来也是为了热热闹闹的过大年。

当然客人来了,就得吃饭,吃饭就得拿出好菜来招待,不然体现不出主家的热情,也往往会让人瞧不起。

所以,年夜饭中很多好菜,就会被作为“看菜”留下来给大人充当面子。

当然,“看菜”的品种和数量取决于这个家庭的经济条件,比较富裕的家庭,“看菜”就会少一些。

王文钰的嘴巴张得大大的,一脸不可思议的样子。

苏大姐摸了摸她边上雷芬的小脑袋,笑着补充道:“只留一条蒸鱼还是年节好的时候,有一年家里都快揭不开锅了,家里费尽心思凑足了六大碗,全家人啃着掺了三成白棒子面的馒头看着那些菜下咽,我记得二妹那个时候偷偷吃了一筷子的猪耳朵,还被老娘狠狠骂了一顿!”

苏如美的思绪也飘回到小时候,苏大姐说的这件事,她印象很深。

在苏如美的印象中,小时候家里很穷,当然那个时候家家户户都穷,一年到头都吃不到肉,她唯一盼望的就是过年。

有人说,过春节就是大人愁死忙活,小孩吃喝玩乐。

这句话一点也不假,小孩子盼着过春节,一来是为了玩,二来就是为了好吃的。

那一年家里是什么情况,苏如美已经记不清了,现在想来,那年的家里的情况应该很糟糕吧,只是她那会年纪小,压根就没有注意到。

上桌前,白氏就告诫过她,今年桌上的菜,除了野菜和白菜粉丝,其他的统统不能碰。

天知道一年没吃过肉的苏如美当时有多馋。

她面前摆着一盘切好的卤猪耳朵,卤好的猪耳朵下铺着萝卜片,阵阵香味往她鼻子里钻,她实在忍受不住,夹了块偷偷塞进嘴里。

苏如美至今都还记得那个味道,好吃得她都快把自己的舌头吞下去了。

可随之而来的就是白氏的怒骂。

白氏切猪耳朵那可是记了数的,发现少了一片,当即就将目标对准猪耳朵前的苏如美。

大年三十这天,大人们都要捏着脾气,不能对孩子发火,但总有脾气忍不了的时候,不过也正因为是过年才让她只挨了一顿骂,否则肯定是棍棒加身。

苏如美回头看看这个年俗,既有心酸,也有感慨。

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