穿越六零年代:我有了首都户口

爱吃土豆丝的南南

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第705章 爆炒田螺

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一群小孩在铁蛋的呼朋引伴之下提着桶便往后院走。

他们还特别贴心,知道简书害怕黄鳝,还特意在院子角落里收拾起来,围成一圈,保证简书只能够看到厚厚的人墙,其他的什么也看不见。

家里明面上只有两把菜刀,一新一旧。

一群小孩在铁蛋的带领下自发的分成了两个小分队,杀鳝鱼小分队拿走了那把新菜刀,剩下的一把旧的则是由杀泥鳅小分队拿走了。

铁蛋作为杀鳝鱼小分队的一员兼队长,看了看自己的队员,觉得人太多了,一把刀根本不够用的,又连忙跑回家将自家的菜刀拿了过来。

其他人看的艳羡不已,可惜他们家都有点远,一来一回的实在是浪费时间,再羡慕也只能够轮着使用一把刀。好在鱼挺多的,够他们轮换着一人杀好几条了。

两队有了任务的小孩磨刀霍霍向着目标前进。

剩下的几个既不会杀鳝鱼又不会杀泥鳅的小孩站在原地,看看这边又看看那边,最后看向了简书。嘴唇抿的紧紧的,手指扯着衣服来回打圈。

心中微叹,简书弯下腰邀请道:“你们帮我一起洗螺狮好不好?”

当其他人都有活干的时候,帮不上忙的人就会觉得无所适从。

“好,我会洗菜!我娘都夸我洗的菜可干净了!”

“我也会,我洗过白菜、土豆、豆角……”

剩下的几人纷纷举手同意,随后便成为了简书身后的跟屁虫,她走到哪他们就跟到哪。

都不用简书主动开口,一群孩子便争着抢着打水清洗。

刚摸的田螺泥沙太多,一般来说要先让它吐几天泥,吐干净了才好做来吃。可简书这会儿也没那么多的时间去让她慢慢吐沙,便直接找来剪刀,将田螺尾部剪掉。

田螺的泥沙大多集中在尾部,剪掉以后再摇晃十分钟,就能够吐出身体里的泥沙和脏东西,清洗干净后再继续摇晃,如此重复几遍,等到水便干净以后便可以了。

小半盆螺狮要是让简书一个人来剪还不知道得剪多久,但在有了一群小帮手后速度便快了很多。虽然中途少不了出几次差错闹几次笑话,但也确实带来了不少欢乐。

螺狮小又多,剪起来也麻烦,杀鳝鱼小分队和杀泥鳅小分队先后完成了任务,很快围了过来,里三层外三层的挤在简书身边。

“姐姐,我们来给你帮忙!”

“那这里交给你们,我去偷会儿懒?”简书笑着打趣。

一群小孩正愁干活没干够呢,巴不得多做点事,连忙催促着简书去别处休息。

见他们如此热情,简书无奈的笑着让出位置。

很快空位便被铁蛋眼疾手快的抢占了,其他人动作不够快,只能够心有不甘的挤在外面,冲着里面的小伙伴嚷嚷:

“你们都剪了这么久了,也够了吧,让我们也试一试!”

“就是就是,不能活全让你们干完了啊!”其他人也纷纷帮腔。

原本剪田螺小分队的成员不乐意了,这群小伙伴怎么回事啊?之前分工都分好了,现在你们自己都活干完了,就来抢我们的了是不是?

“不行,我们都没有去抢着跟你们杀鳝鱼,剪田螺是我们的任务,你们不许跟我们抢!”

“你们那是不想抢吗?明明是不会!”

“对啊,我们是看你们干活太慢了,想要帮帮你们!”

两方人唇枪舌战,就差打起来了。

简书在一边看够了热闹,笑得花枝乱颤,等一场抢着干活的风波被铁蛋平息下来,这才开始干正事。

先前说的偷懒当然只是口头说说,先不说她一个大人干不出来让小孩干活自己干看着的事,就算她真的想偷懒,那也不能是今天啊。

答应好的亲手做好吃的,总不能够食言吧?她要干的活多着呢。

看了看盆里已经杀好并按照她的要求切成丝,切成段的鳝鱼,简书颠了颠重量,还别说,这群小屁孩是真的能干,加起来得有个七八斤了。

不过小孩也多,十多个呢,好在还有不少泥鳅和螺丝,也够吃了。

黄鳝一部分做成爆炒鳝丝,剩下的做成红烧鳝段。鳝鱼多放点辣椒会更美味,可这是做给小孩吃的,不能太辣,简书便只放了少许的辣椒。

泥鳅土腥味重,简书不太会做这个,油炸是最简单的,可惜太费油,虽然她不缺这点油,但是也不能在外人面前太过大手大脚,传出去了影响不好。

便干脆加大酱一起给炖了,重口味能掩盖事物本身的味道,总不会难吃到哪里去。

剩下的田螺就简单了,加点辣椒直接爆炒,这可是夏天必备,来点小酒,那滋味,可美了!

只有菜也不是个事,简书又炖了绿豆汤,干一点便是主食,稀一些便是饮品,大人小孩皆宜。

绿豆汤炖着需要时间,简书便让小孩们先吃着。

餐桌上摆着好几个盆,有大有小,最大的那个里面装着炖泥鳅,满满一盆。

吃饭的椅子都被拿开了,简书搬了几条长凳,挨挨挤挤的也勉强坐下了。

“姐姐,你来我们这坐!”和铁蛋一条板凳上的几个小孩又挤了挤,给简书腾出了一小块位置,热情的邀请她同坐。

其他板凳上的小孩也纷纷效仿,挪一挪,挤一挤的,同样腾出一个小缝,“姐姐来我们这!跟我们一起坐!”

“不行,要跟我们一起坐!”

经过先前的事情,简书在众人眼中简直就成了香饽饽,谁都想跟她坐在一起。

为了这个,一群人又差点吵起来。

简书见状不妙连忙制止,“姐姐不坐,姐姐站着就好,站着吃吃得多,我就喜欢站着吃!”

可千万别打起来,一不小心把桌子掀了可就不好了。

毕竟小孩嘛,脾气上头的时候就什么都顾不得了。

“那好吧。”见她没选择自己,一群小孩心里都有些不乐意,但看她也没选择其他人,也就勉勉强强的同意了。

安抚下一群争风吃醋的小孩,简书抹了抹头上并不存在的冷汗。

心中默默松了口气。

还好还好!

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