切好配菜,切好猪肉,切好冻得硬邦邦的野鸡,还有葱姜蒜。
徐峰一手抱着有乐,一手往灶台里填充干柴,小绊,再塞进去一把易燃的乌拉草。
划开火柴,点燃乌拉草,不一会小绊被引燃,干柴烧的噼里啪啦作响。
钱小娟倒入白花花的猪油,油热倒入葱姜蒜配料,葱姜蒜的香味挠的一下便上来了。
倒入鸡块,今天的第一道菜是小鸡炖蘑菇,把鸡块中的水分煸炒干净,煸炒至微微发黄。
倒入一勺自己做的东北大酱,继续翻炒……
一个小时后——
三道硬菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,溜肉段全部做完了。
主食是白面馒头,粥是大碴子玉米粥。
徐峰将娃还给大嫂周秀秀,对着其他看电视入迷的三人:“二姐,大哥,吃饭了,饭做完了。”
三人站起伸伸懒腰出了房间,去厨房帮忙端菜,端粥,只有小妹徐静依依不舍的望着黑白电视。
“别看了,吃完饭再看!”
“哦哦哦……”
坐在主屋炕上,一家人其乐融融吃着晚饭。
要数最开心的还是徐峰,差不多有十天没吃过妈做的饭了,还是妈做的饭可口,好吃。
吃完晚饭,父亲徐成仁,母亲钱小娟早早的躺在炕上睡了。
对他们来说,吃完饭就该睡觉,这个点实在是困得不行了。
大哥大姐,二姐同样如此,全部回屋休息了。
只有小妹徐静精神抖擞的跟着徐峰回屋,他当然知道徐静的目的。
无奈一笑,只好打开黑白电视。
“就看一个点,看完就回屋睡觉,听见了没?”
徐静捣蒜般的点点头,“听见了,听见了。”
徐峰烧好火炕,出去喂完四只兽宠,回到屋内陪着老妹徐静看了一个钟头,此刻他的眼皮子像是在打架一般,太困了。
一个钟头到了,徐峰指着表,打着哈哈,“到点了,快回屋睡觉。”
“哥,要不咱俩换换房间?我睡你屋里?”
徐峰额头布满黑线,“滚滚滚,快滚。”
连哄带骗把老妹徐静哄走了,关紧房门,脱下军大衣,躺在烧好的炕上,盖上呼呼大睡。
冬天,就应该裹紧被子舒舒服服的睡觉。
唯一不好的便是,没有媳妇给他暖被窝。
要是结婚了,他就能和周莉光明正大的在一个屋里了。
想着想着,徐峰进入了甜甜的睡梦中。
隔天一早,一家人睡到了上午十点左右,徐峰还是第一个醒的。
他睡到八点醒了一次,以为家里有早饭,结果起来发现是他多想了。
随后他又回到被窝睡了回笼觉,直到上午十点门外传来老妹徐静的敲门声,徐峰不情愿的爬出被窝。
“哥,快开门,是我,是我!”
徐峰打开门,徐静溜烟般钻入房间,“哥,咱妈在做饭,一会吃饭了。”
“嗯,知道了。”
吃完中午饭,徐峰没有继续躺在炕上睡觉,屋里已经被老妹徐静霸占了。
黑白电视一直开着,声音外放,想睡也睡不着了。
想到爷爷徐成功家里还有二姐徐英养的猪,也该杀了。
拉上二姐徐英便往爷爷家里去。
“爷?”
两人进到院内,喊了一声,屋内炕上传来徐成功的应声。
“在屋里呢。”
走进屋内,爷爷徐成功刚穿好军大衣下炕,看着徐峰,徐英:“你俩咋来了?”
“英子,你爹回来了?”
“回来了,在家待着呢。”
徐成功听到后,哼了一声。
“臭小子,回来了也不知道过来一趟,白养了。”
徐峰赶忙找补:“爷,我爹昨天才回来,今天中午又忙活了,所以才没来看您。”
“晚上,晚上他一定来。”
徐成功点点头:“这还差不多。”
两人陪着爷爷唠了一会,徐峰便带着二姐徐英走到了后院,十几头小猪崽子已经长大了,目测每只猪有一百二十多斤。
这些猪才养了四个月,一百二十多斤,不算肥。
在乡下,养的时间久的,一头猪能有四五百斤重,这样的猪肥膘最多。
在这个年代,大家买猪肉就喜欢买三指膘的肥肉,肥肉多可以炼油,这种猪肉一出现便被哄抢而光。
但对于徐峰来说,他不缺油,他喜欢吃瘦肉,肥肉太腻了,或许对别人来说,徐峰这种做法太der了。
那有人要瘦不要肥的?
数着眼前的十几头猪,徐峰说:“二姐,你现在也有正经工作了,这些猪也养不了,基本上都是咱爷帮你养着。”
“往后咱爷年纪更大了,进山打猪草更麻烦了。”
“要不这样,咱们今年把它们全宰了,留一些自己吃,多余的卖出去,怎么样?”
徐英点点头,表示听徐峰的,这些猪崽子的钱本就是徐峰出的,她也没养多久,不过这些猪还是长了不少膘。
“行,那就听我的,咱们今天杀猪。”
“姐,你牵出来三只,留给咱爷一只,另外两只我去给二叔,还有我师傅送过去。”
“剩下的,咱们全宰了!”
“行。”
说干就干,徐英赶出来一只,徐峰赶出来两只,剩下的全在后院待着。
徐峰拿着鞭子,抽打两只猪往门外赶去。
“姐,那我先去了。”
“行,路上注意安全。”
路上没人,徐峰就这样抽打着两只猪往二叔徐军家里赶。
到了二叔家,喊了两嗓子,二叔徐军瞅见两只猪,眼前一亮:“徐峰,你要杀猪?”
“不过……这猪不继续养一养?瞅着也才一百来斤啊?”
“二叔,不养了,这只猪送你了,你想吃就吃,不想吃留着也行,我得赶快赶着另外一只猪去我师傅家了。”
啪啪——
鞭子落在猪上,猪发出嗷嗷叫。
赶着最后一头猪出了二叔家门直奔师傅周炮家的方向而去。