杭州市西湖区地处杭州主城西部，因境内西湖得名，是浙江省委、省政府所在地，也是杭州山水人文与现代都市交融的核心区域。全区坐拥西湖、西溪湿地两大国家级景区，京杭大运河穿境而过，山水相依、人文荟萃，兼具自然生态之美与历史文化之厚。截至2024年末，西湖区辖区总面积312.43平方千米（含西湖街道43.18平方千米），下辖北山、西溪、灵隐、翠苑、文新、古荡、转塘、留下、蒋村、西湖10个街道（其中西湖街道由西湖风景名胜区托管）和三墩、双浦2个镇，全域既有西湖十景的经典景致，也有西溪湿地的自然野趣，更有千年传承的人文底蕴，成为杭州乃至江南地区的文化地标。
下辖街道、镇简介
西湖区各街道、镇依山水分布，或临西湖、或枕西溪、或踞山麓、或处平原，各有地域特色与发展定位，在自然禀赋与历史积淀的双重滋养下，形成了多元的发展风貌，串联起全域的山水人文脉络。
1. 北山街道：地处西湖东北岸，西临西湖、东接武林商圈，辖区内北山街横贯东西，集聚大量民国建筑与历史遗存，是西湖景观与城市文脉交融的核心区域，兼具旅游休闲与都市服务功能。
2. 西溪街道：位于西湖区东部，地处杭州主城核心，辖区内高校、科研院所集聚，文教资源丰富，同时商业配套完善，市井生活气息浓厚，是文教与生活相融的城区板块。
3. 灵隐街道：坐落在西湖西侧灵隐山麓，以灵隐寺、飞来峰为核心，山水清幽、禅意浓厚，辖区内集聚众多古刹与自然景观，是杭州知名的禅意旅游与生态休闲板块。
4. 翠苑街道：地处西湖区东北部，为杭州大型居住与文教融合板块，辖区内社区密集，高校、中小学分布均匀，生活配套齐全，是主城西部重要的宜居型街道。
5. 文新街道：位于西湖区北部，毗邻西溪湿地，辖区内以现代化居住社区为主，环境宜居，商业与休闲配套完善，是兼具生态宜居与现代生活的街道。
6. 古荡街道：地处西湖区东部，衔接主城与西部山水区域，辖区内兼具产业园区、居住区与生态绿地，交通便捷，是主城西部的重要交通与产业节点。
7. 转塘街道：坐落在西湖区南部，依钱塘江、临之江度假区，辖区内山水资源丰富，文创产业集聚，同时保留大量乡村风貌与民俗文化，是产城融合与文旅发展的重要板块。
8. 留下街道：位于西湖区西部，天目山余脉东麓，历史悠久，为千年古镇，辖区内街巷保留传统风貌，同时毗邻小和山高教园区，文教与历史相融，生态资源丰富。
9. 蒋村街道：地处西湖区西北部，西溪湿地核心区域，水网密布、湿地广袤，以蒋村龙舟胜会等民俗闻名，是西溪湿地生态保护与文旅融合的核心板块。
10. 西湖街道：由西湖风景名胜区托管，全域环绕西湖，西湖十景多分布于此，是西湖景观的核心承载地，集聚大量自然与人文景观，为杭州核心旅游区域。
11. 三墩镇：位于西湖区北部，地处杭州主城西北拓展区，辖区内平原广袤，产业与居住协同发展，同时保留三墩老街等历史遗存，兼具现代发展与市井风貌。
12. 双浦镇：坐落在西湖区南部，钱塘江畔、富春江交汇处，辖区内兼具沿江湿地、山地与平原，农业与文旅资源丰富，保留大量江南水乡与田园风貌，是杭州南部的生态与农业板块。
历史沿革与文化脉络
西湖区的发展历史与西湖的开发治理紧密相连，其地域文明可上溯至新石器时代，境内多处发现先民渔耕劳作的遗迹，彼时先民已在此利用山水资源，开启了早期的文明发展。自秦置钱塘县起，西湖区域便属钱塘县管辖，隋朝开皇九年钱塘县改为杭州，西湖区随属杭州，成为杭州早期发展的重要组成部分。唐代时期，白居易任杭州刺史，主持疏浚西湖、修筑白堤，极大推动了西湖周边的开发，西湖区境内的水利、交通与聚落建设逐步发展，山水景观开始形成。
北宋时期，苏轼任杭州知州，再度疏浚西湖，修筑苏堤，将西湖的开发与治理推向新的阶段，西湖十景的雏形逐步显现，西湖周边成为杭州的人文与休闲核心，灵隐、天竺一带的佛教文化也在此时期得到进一步发展。南宋定都临安（今杭州），西湖区域成为皇家御苑与文人雅士游赏之地，宫廷文化、文人文化与佛教文化在此交融，西湖十景正式定名，留下、转塘等周边乡镇也因都城的辐射逐步发展，成为杭州的城郊重要聚落，西湖区的文化底蕴在此时期得到深度积淀。
元明清时期，西湖区域的行政建制仍属钱塘、仁和两县，西湖的疏浚与保护持续推进，西湖十景历经修缮，始终为杭州的标志性景观，灵隐寺、净慈寺等古刹多次重修，佛教文化持续传承，湖西、西溪一带的水乡聚落逐步形成，蒋村、三墩等地的民俗文化开始萌芽。清代后期，西湖周边开始出现近代工商业，区域发展逐步向现代城区转型。1912年民国建立后，西湖区域归属杭县，1927年杭州设市，西湖区域划为杭州市第四区，这是西湖区作为市辖区的雏形，同年7月，中共杭州西湖区委员会成立，成为区域红色革命文化的开端。
1949年5月杭州解放，5月30日西湖区人民政府正式建立，6月22日中共杭州市西湖区委员会成立，西湖区的行政建制正式确立。此后辖区历经多次调整，1952年古荡区建立，1955年古荡区撤销并入西湖区；1958年市园林管理局与西湖区合署办公，1961年园林管理局划出，上泗公社、留下公社部分区域划入西湖区；1969年西湖区建制撤销改为杭州市郊区，1972年以市园林管理局为基础重建西湖区，与郊区并存；1977年西湖区与园林管理局分开，郊区与西湖区合并，定名为西湖区，辖区范围进一步整合。
1996年，经国务院批准，三墩镇划归西湖区管辖，祥符镇划归拱墅区，浦沿、长河、西兴三镇划出设立滨江区；1998年文新街道成立，辖区的街道建制进一步完善；2002年，西湖街道及灵隐、北山街道部分区域交由西湖风景名胜区管委会托管，景区与城区的管理体制进一步优化；2007年，袁浦镇与周浦乡合并设立双浦镇，转塘镇与龙坞镇合并设立转塘街道，西湖区的行政区划趋于稳定。2024年，西湖区辖10个街道、2个镇，辖区格局基本固定，进入全域融合发展的新阶段。
西湖区的文化脉络以山水文化为核心，融合了佛教文化、道教文化、文人文化、民俗文化与红色革命文化，历经数千年积淀，形成了多元包容、山水相融的文化特质。西湖的山水景观造就了区域的自然文化底蕴，成为江南山水文化的典范；灵隐、天竺一带的佛教文化传承千年，成为中国佛教禅宗的重要阵地；葛岭抱朴道院的道教文化延续东晋风骨，是江南道教的重要圣地；历代文人雅士在西湖留下的诗词、书画，造就了区域浓厚的文人文化；蒋村龙舟胜会、双浦田园民俗等，彰显了江南水乡的民俗文化特色；近代以来的红色革命活动，为区域增添了红色文化底蕴。如今，西湖区以西湖文化、西溪文化为核心，保护历史遗存，传承非遗文化，融合现代发展，形成了兼具历史底蕴与现代活力的文化发展格局。
历史人物与近代人物
西湖区因西湖的盛名汇聚四方人才，历代文人雅士、高僧名道、科举之士在此留下足迹，或游赏题咏、或结庐修行、或耕读传家；近代以来，区域内涌现出投身革命的先驱、致力文教的学者、推动实业的志士，他们的事迹与成就，为西湖区的历史增添了厚重的底色，跨越各朝各代，涵盖文苑、宗教、科举、革命、文教等多个领域。
历史人物
葛洪，东晋道学家、医药学家，曾在西湖区葛岭结庐炼丹、着书立说，其着作《抱朴子》对道教理论与医药学发展影响深远，葛岭也因他得名，抱朴道院成为江南道教的重要圣地，他的道教思想与医药研究，为西湖区的道教文化奠定了基础。
白居易，唐代着名诗人，曾任杭州刺史，在任期间主持疏浚西湖，修筑白堤，改善西湖水利，同时留下大量吟咏西湖的诗词，《钱塘湖春行》等名篇成为西湖文化的经典，他的治杭举措与文学创作，极大推动了西湖周边的开发与文化积淀。
苏轼，北宋着名文学家、书画家，两度任杭州地方官，主持疏浚西湖，修筑苏堤，构建西湖水系新格局，同时创作大量西湖诗词，《饮湖上初晴后雨》成为千古绝唱，他对西湖的治理与文学创作，让西湖的山水与人文深度融合，成为西湖文化的重要奠基人。
济公，南宋高僧，法名道济，曾在灵隐寺、净慈寺出家修行，其扶危济困、惩恶扬善的事迹在民间广为流传，成为西湖区域佛教文化的民间符号，灵隐寺、净慈寺也因他的事迹增添了民间文化色彩，深受百姓敬仰。
林逋，北宋着名隐士，曾在西湖孤山结庐而居，终身不仕不娶，以植梅养鹤为乐，号称“梅妻鹤子”，留下《山园小梅》等经典诗作，其隐逸文化与诗词创作，为西湖的人文底蕴增添了清雅的色彩，孤山也因他成为西湖的文化地标之一。
袁枚，清代着名文学家，曾在西湖区随园居住，其着作《随园食单》对江南饮食文化影响深远，同时创作大量吟咏西湖的诗文，他的文学创作与生活理念，反映了清代西湖周边的文人生活风貌，为西湖的文人文化增添了新的内涵。
近代人物
马东林，浙江早期中共党员，1927年7月担任中共杭州西湖区委员会首任书记，直属浙江省委领导，是西湖区域红色革命的先驱，他在西湖区组织开展革命活动，传播革命思想，为西湖区的红色文化奠定了基础，推动了杭州工人运动与农民运动的发展。
潘天寿，近代着名画家、美术教育家，曾在西湖区生活与创作，长期从事美术教育工作，为中国现代美术教育发展作出重要贡献，其画作多以西湖山水、江南草木为题材，将西湖的自然之美与绘画艺术深度融合，成为西湖文化与美术艺术结合的典范。
夏衍，近代着名文学家、戏剧家，曾在西湖区从事革命与文艺活动，其创作的《包身工》等作品影响深远，同时积极推动左翼文艺运动，在西湖周边留下了诸多革命与文艺活动的足迹，为西湖区的红色文化与文艺文化发展作出了贡献。
丰子恺，近代着名漫画家、散文家，曾在西湖区居住，其画作与散文多描绘西湖的山水风光与市井生活，风格清新自然，充满生活情趣，将西湖的日常之美融入艺术创作，成为西湖人文文化的重要组成部分。
历史遗址与必游景点
西湖区的历史遗址与必游景点，以山水为基底，以人文为内核，从新石器时代的先民遗迹，到唐宋的水利工程、古寺建筑，再到明清的水乡聚落、民国的历史建筑，每一处遗存都见证了区域的发展与变迁；必游景点则融合了西湖的经典山水、西溪的湿地野趣、山麓的禅意清幽与古镇的市井风貌，成为体验杭州山水人文的核心窗口。
历史遗址
1. 古荡遗址：位于古荡街道，为新石器时代良渚文化时期的人类活动遗址，遗址中出土了大量石器、陶器、玉器等文物，证明彼时西湖区一带已有成熟的原始农耕与手工业文明，是杭州西部早期文明的重要见证。
2. 西山窑址群：位于转塘街道、双浦镇一带，为唐宋时期的瓷窑遗址群，遗址中出土了大量青瓷、白瓷残片与窑具，瓷器工艺精湛，兼具越窑与龙泉窑的工艺特色，是研究江南唐宋时期陶瓷业发展的重要实物遗存，见证了西湖区南部的手工业发展。
3. 南宋皇城遗址周边遗存：位于西湖街道南部，毗邻南宋皇城遗址，辖区内发现大量南宋时期的建筑构件、生活器物，反映了南宋时期西湖周边作为皇家御苑的繁华景象，是研究南宋宫廷文化与城市发展的重要遗存。
4. 西溪古村落遗址：位于蒋村街道西溪湿地内，为明清时期的水乡聚落遗址，遗址中保留了大量水乡建筑基址、河道水系与生产工具，见证了西溪湿地周边先民的渔耕生活与水乡聚落发展，是江南水乡文化的重要实物遗存。
必游景点
1. 西湖核心景区：分布于西湖街道，为西湖区的核心景观，西湖十景悉数在此，苏堤春晓、断桥残雪、平湖秋月、三潭印月等经典景致，兼具自然山水之美与人文底蕴之厚，登雷峰塔、宝石山可俯瞰西湖全景，泛舟湖上可体验西湖的婉约之美，是杭州乃至江南山水景观的代表。
2. 西溪国家湿地公园：核心区域位于蒋村街道，是中国首个国家级湿地公园，水网密布、洲渚纵横，兼具湿地生态之美与江南水乡之韵，园内保留大量水乡聚落与民俗遗存，可乘摇橹船穿梭河道，体验湿地野趣，是杭州城市生态与水乡文化的重要载体。
3. 灵隐寺·飞来峰景区：位于灵隐街道，灵隐寺是杭州最早的名刹，中国佛教禅宗十大古刹之一，寺内环境清幽，文物众多，济公的传说在此流传；飞来峰上遍布五代至宋元时期的摩崖造像，雕刻精美，是江南石窟艺术的瑰宝，禅意与自然之美在此交融。
4. 北山街历史文化街区：位于北山街道，西临西湖、东接城区，街道两侧集聚大量民国建筑、西式洋房与历史遗存，同时保留着西湖的经典景观，一边是湖光山色，一边是人文历史，是西湖景观与城市文脉交融的经典区域。
5. 九溪烟树：位于转塘街道，地处西湖西部山麓，九溪十八涧纵横交错，溪水潺潺、林木葱茏，沿途遍布茶园、溪流、山石，野趣盎然，是西湖周边小众的自然景观，适合徒步休闲，体验山林间的清幽之美。
6. 梅家坞茶文化村：位于转塘街道，地处西湖龙井茶核心产区，村内茶园连绵，茶舍遍布，保留着传统的龙井茶种植与制作工艺，可体验采茶、制茶、品茶的全过程，感受西湖茶文化的独特魅力。
7. 留下老街：位于留下街道，为千年古镇的核心区域，街巷保留明清时期的建筑风貌，青石板路、白墙黑瓦、临河商铺相映成趣，市井气息浓厚，同时保留着大量历史遗存，是体验西湖西部古镇风情的好去处。
8. 宝石山：位于北山街道，西临西湖，山体因多奇石如宝石而得名，登顶可俯瞰西湖全景与杭州主城风貌，山上保留着葛岭、抱朴道院等历史遗存，自然景观与人文景观相融，是西湖周边登高望远的经典之地。
古刹、寺庙与道观
西湖区的宗教建筑根植于山水之间，历史悠久，兼具江南建筑的精巧与宗教文化的深邃，既有千年古刹、佛教名院，也有道教圣地、全真宫观，这些建筑不仅是宗教活动的场所，更是西湖文化的重要组成部分，山水相依、禅意清幽，成为区域内的重要人文景观。
古刹与寺庙
1. 灵隐寺：位于灵隐街道灵隐山麓，始建于东晋咸和元年，是杭州最早的名刹，中国佛教禅宗十大古刹之一，又名云林寺，背靠北高峰、面朝飞来峰，寺内殿宇恢弘，文物众多，济公曾在此出家修行，香火常年旺盛，是江南地区重要的佛教圣地。
2. 上天竺法喜讲寺：位于灵隐街道天竺路，始建于十世纪，是中国白衣观音的起源地，为天竺三寺中规模最大的寺院，建筑雄伟，环境清幽，沿途古树参天，是海内着名的佛教圣地，也被传为观世音菩萨的道场之一。
3. 永福禅寺：位于灵隐街道石笋峰下，距灵隐寺约一华里，始建于东晋，已有一千六百多年历史，寺院建筑群落依山而起，分为多个开放院落，寺内古树名木众多，环境空幽清净，禅意浓厚，与灵隐寺的热闹形成鲜明对比。
4. 净慈寺：位于西湖街道南屏山慧日峰下，始建于吴越时期，古称永明禅院，是西湖历史上四大古刹之一，西湖十景中的“南屏晚钟”便源于此，寺内的青铜大梵钟鸣响时，声传西湖周边，意境悠远。
5. 韬光寺：位于灵隐街道飞来峰景区内，始建于唐代，由诗僧韬光禅师所建，因此得名，寺院历来以朝佛、观山、观海着称，唐代白居易任杭州刺史时，常来寺中煮茶吟诗，寺周茂林修竹，磴道盘旋，环境清幽。
6. 中天竺法净禅寺：位于灵隐街道天竺路，为天竺三寺之一，始建于隋代，初名崇寿院，后多次更名，寺内建筑古朴，禅意浓厚，地处天竺山腹地，林木葱茏，是静心礼佛与休闲漫步的好去处。
7. 下天竺法镜讲寺：位于灵隐街道天竺路，为天竺三寺中历史最悠久的寺院，始建于东晋，初名翻经院，是杭州最早的佛教寺院之一，寺内以供奉观音菩萨为主，环境清幽，香火绵长。
道观
1. 抱朴道院：位于北山街道葛岭半山腰，始建于东晋，最初为葛洪结庐炼丹之地，初名抱朴庐，后多次修缮更名，元代遭战乱破坏，明代重建，清代恢复抱朴道院之名并沿用至今，是世界道教主流全真道的圣地，也是杭州唯一的道教圣地，全国21座道教重点开放宫观之一。道院院墙随山势起伏，有“龙墙”之胜，院内保留葛洪炼丹井等遗存，环境清幽，道教文化底蕴深厚，现为杭州道教协会所在地。
民俗风情
西湖区的民俗风情根植于山水环境与市井生活，融合了江南水乡民俗、山地农耕民俗、佛教民俗与宫廷民俗，历经数百年传承，既有列入国家级非物质文化遗产的民俗活动，也有延续千年的民间习俗，这些民俗活动彰显着西湖区独有的生活气息，成为区域文化的重要组成部分。
1. 蒋村龙舟胜会：蒋村街道的传统民俗活动，列入国家级非物质文化遗产名录，自明代开始传承至今，据传乾隆皇帝下江南时御赐此名。该民俗起源与水患有关，乡民通过划龙舟祈求龙王不再发大水，每年农历四月廿四至五月十三为活动期，端午节为高潮，届时百余条龙舟汇聚西溪湿地深潭口洋“胜漾”，龙舟按规定路线划行，最后原地360度旋转，场面热闹。活动期间，家家裹粽子、吃五黄，户户门前挂艾叶、菖蒲，新出嫁的女儿家还会备礼至男方家“赞节”，活动结束后村民以村为单位吃龙舟酒，当地有“端午大如年”的说法。
2. 西湖茶俗：主要流传于梅家坞、龙坞、转塘等龙井茶产区，已有数百年历史，涵盖种茶、采茶、制茶、品茶的全过程。每年清明前后为明前茶采摘期，茶农们清晨上山采茶，遵循“一芽一叶”的采摘标准，制茶采用抖、搭、捺、拓等传统工艺，品茶则讲究水、器、茶的搭配，西湖周边的茶舍还形成了“茶宴”习俗，将龙井茶与江南点心、菜肴结合，成为独具特色的饮食民俗，如今茶俗已成为西湖茶文化的重要组成部分。
3. 半山立夏习俗：虽发源于拱墅半山，但西湖区北部也广泛流传，作为“中国二十四节气”的组成部分列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产保护名录。立夏当天，百姓有称人、吃乌米饭、煮立夏蛋、编蛋套、拄立夏棍等习俗，通过这些活动祈求身体健康、五谷丰登，如今西湖区的社区与乡村仍会举办相关活动，传承这一节气民俗。
4. 佛教祈福民俗：主要流传于灵隐、天竺、西湖街道等古刹集聚区域，延续千年，每月初一、十五，香客会前往灵隐寺、法喜寺、净慈寺等古刹礼佛祈福，春节、中秋、腊八等节日时，祈福活动更为隆重。腊八节当天，各古刹会施腊八粥，百姓前往领取，祈求平安顺遂；春节期间，香客会前往灵隐寺烧头香，成为西湖周边的特色民俗。
5. 西溪水乡民俗：流传于蒋村、西溪街道等西溪湿地周边区域，以渔耕、船运为核心，包括摇橹船技艺、鱼鹰捕鱼、水乡婚俗等。摇橹船为西溪湿地的传统交通方式，船工的摇橹技艺独具特色；鱼鹰捕鱼是西溪渔民的传统捕鱼方式，如今成为非遗表演项目；水乡婚俗则保留着坐摇橹船、跨火盆、拜天地等传统环节，充满江南水乡的特色。
6. 新春文化集民俗：西湖区的现代民俗活动，融合了传统年俗与非遗体验，每年春节前举办，活动现场汇集写春联、送福字、非遗技艺展示、年味市集等内容，糖画、梨膏糖、竹编等非遗技艺现场展演，蒋村鱼圆、留下长寿桃包等特色美食集中亮相，同时结合图书市集、文艺表演，让传统年俗与现代生活相融，成为西湖区百姓迎接春节的重要方式。
特色美食
西湖区的特色美食根植于山水资源与地域文化，融合了杭帮菜的清淡鲜美、江南水乡的河鲜特色、山地的农耕风味与佛教的素斋文化，既有传承百年的经典名菜，也有遍布街巷的市井小吃，诸多美食都与西湖的山水、茶田、湿地紧密相关，彰显着杭州西部独有的饮食风味。
1. 西湖醋鱼：杭州经典杭帮菜，也是西湖区的代表美食，选用西湖草鱼为原料，经沸水汆熟，淋上酸甜适口的糖醋汁，肉质鲜嫩，酸甜入味，口感清爽，是西湖鱼鲜的经典做法，尽显杭帮菜的清淡特色。
2. 龙井虾仁：以西湖龙井茶与新鲜河虾为原料，龙井茶的清香融入虾仁之中，虾仁鲜嫩弹牙，茶汤清香回甘，是西湖茶文化与饮食文化结合的典范，为西湖区的经典名菜。
3. 蒋村鱼圆：西溪湿地周边的特色美食，选用西溪湿地的新鲜草鱼，去骨取肉，手工捶打成鱼茸，挤成圆子煮制而成，鱼圆鲜嫩爽滑，汤头鲜醇，是西溪水乡鱼鲜的经典做法，列入西湖区非遗美食。
4. 西湖莼菜汤：选用西湖特有的莼菜，搭配火腿丝、鸡丝煮制而成，莼菜滑嫩爽口，汤头鲜清，营养丰富，是西湖水生蔬菜的经典吃法，为江南地区的传统名菜。
5. 素烧鹅：西湖区古刹周边的经典素斋，以豆腐皮为主要原料，卷制后经炸、卤而成，色泽金黄，外酥里嫩，咸鲜入味，灵隐、天竺一带的素斋馆制作的素烧鹅尤为地道，深受香客与游客喜爱。
6. 留下长寿桃包：留下街道的特色糕点，以糯米粉、粳米粉为原料，包入豆沙、芝麻等馅料，捏成桃子形状，蒸制而成，造型逼真，软糯香甜，因寓意长寿而得名，是当地节庆与日常的特色点心。
7. 定胜糕：西湖区街巷常见的传统糕点，以糯米粉、粳米粉为原料，加入红糖、豆沙等馅料，放入特制模具蒸制而成，色泽红亮，软糯香甜，寓意吉祥，是百姓喜爱的市井小吃。
8. 桂花糯米藕：西湖区的经典甜品，选用新鲜莲藕与糯米为原料，灌入糯米后蒸制，淋上桂花糖浆，藕片软糯，糯米香甜，带有浓郁的桂花香气，西湖周边桂花种植广泛，造就了这道甜品的独特风味。
9. 上泗土烧：双浦镇、转塘街道一带的特色美食，选用当地农家养殖的家禽或家畜，以传统土法烧制而成，肉质软烂，香味浓郁，保留着江南农村的饮食风味，是当地农家宴的经典菜品。
10. 葱包烩：西湖区的经典市井小吃，以春卷皮、葱、油条为原料，经铁板煎制而成，搭配甜面酱、辣酱，口感酥脆，咸甜适中，街头巷尾的摊贩多有售卖，是老杭州的经典早餐与街头小吃。
11. 西溪菱角：西溪湿地的特色水生小吃，选用西溪湿地的新鲜菱角，水煮或清蒸而成，口感粉糯，清甜可口，是西溪湿地周边百姓的日常小吃，秋季上市时尤为鲜美。
实用旅游指南
住宿可优先选择西湖街道、北山街道，临近西湖核心景区，方便游览山水景观；也可选择灵隐街道、蒋村街道，毗邻灵隐寺、西溪湿地，体验禅意与湿地风情；还可选择翠苑街道、文新街道等居住型街道，感受杭州主城西部的市井生活。交通方面，市区内地铁覆盖各大街道核心区域，支付宝可申领乘车码，出行便捷；西湖、西溪湿地等景区内以步行为主，也可选择景区观光车、可选择景区观光车、摇橹船；灵隐寺、天竺三寺一带可乘坐公交直达，景区周边不建议自驾。注意事项：游览西湖、西溪湿地等自然景区时，爱护生态环境，不随意采摘植物、惊扰动物；参观古刹、道观时，遵守宗教场所规定，保持安静，尊重宗教习俗；西湖龙井茶采摘期，不随意进入茶园采摘，遵守茶农规定；旅游旺季景区人流量大，可错峰前往；杭州夏季湿热多雨，冬季湿冷，出行携带雨具与合适衣物；品尝本地美食时，可选择街巷中的本土小店，体验地道风味。