厨妻当道

东木禾

首页 >> 厨妻当道 >> 厨妻当道最新章节(目录)
大家在看我真是大神医 少年大宝 艳福不浅 曼陀罗妖精 我真没想重生啊 尚公主 逆流1982 都市影视:魔都有美 日记被偷看,天仙杨蜜热芭喊老公 桃树林里桃花开 
厨妻当道 东木禾 - 厨妻当道全文阅读 - 厨妻当道txt下载 - 厨妻当道最新章节 - 好看的都市言情小说

第四章 一碗素面

上一章书 页下一章阅读记录

【 】,

厨房里,一应物事齐全,摆放不止整齐,还洗刷的锃亮,只是看着,便让人有大展拳脚的欲望,案板上放着刚从地里摘来的新鲜蔬菜,带着泥土和露珠的清香。

柳泊箫洗手,系好围裙,从布袋里挖了两碗面搁在泛着幽光的黑色陶土盆里,又拿出两个鸡蛋打破,搁在白瓷碗里加了点盐水搅匀,然后倒进陶盆里,开始揉面。

重复的动作简单又显得无趣,柳泊箫却没有丝毫懈怠,从她跟着外公学厨艺时,揉面就是基本功之一,你付出了多少辛苦,就会得到多少回报,容不得一点欺人。

揉的时间越长,做出来的面就越劲道好吃。

直到面团表面变得像陶盆内壁那么光亮润滑,柳泊箫才住了手,用一块干净的白布覆盖住,开始去处理蔬菜,葱姜切成碎末,嫩绿的小油菜在开水里打了个滚捞出备用,浅褐色的香菇、黑色的木耳、红色的灯笼椒都切成小丁,整齐的码放在盘子里,这些事做起来也没什么难度,寻常的厨师都能手到擒来,可她眉眼专注,那聚精会神的模样竟有几分虔诚和圣洁。

有心和无心,是两个截然不同的境界。

柳泊箫对于厨艺,是极为认真的,认真到看她做菜心生感动的地步,这是陆云峥的说辞,柳苏源的话则是,她身上有匠人精神。

这无疑是很高的赞美了。

柳泊箫却没有为此沾沾自喜,对厨艺越投入,便越是敬畏,再简单的食物,她也会全力以赴,起火,待到锅热放油,先把葱姜放进去,爆出香味后,再把其他切成丁的食材下锅翻炒,七分熟的时候,打开旁边一个瓷罐,舀了几大勺高汤进去。

刺啦的声响,热气沸腾,香味四溢。

那高汤是她早就熬好的,散养的鸡鸭加上大棒骨,文火煮了一宿,汤底无需任何调味料,便鲜美无比,奶白的颜色也很是诱人食欲。

外公常说,用各种调味料勾兑出来的食物再美味也体现不出一个厨师的手艺,真正的本事,是尽量在保持食材原汁原味的基础上让食客获得最大的味蕾享受。

这样做还有个好处,就是更营养。

所以,柳泊箫做菜用到的调味料很少,却能让美味展现的淋漓尽致。

平凡之处见真章,这就是本事了。

等到高汤烧开的空当,她又开始揉面,翻来覆去,直到面在她的手里仿佛有了生命一般可以随意抻拽,而后擀的薄薄的,撒了一层面粉,折叠后,切成均匀的细条。

这会儿,锅也烧开了,把面条放进去,拿筷子轻轻搅动了几下,等到面条吸饱了香浓的汤汁,她捞进碗里,把之前的小油菜整齐的码在上面,又拿出昨天临睡前卤好的鸡蛋,切开,摆在油菜旁边,金色的蛋黄仿佛要滴出油来,令人食指大动。

她只做了三碗,放在托盘里,端着往外走。

柳絮早上不吃早饭,总是喝一杯牛奶了事,柳泊箫小时候也关切的问过,可得到的答案更像是善意的谎言,她遂不再多问。

“太香了,哈哈哈,快端过来……”看到柳泊箫走过来,乔德智连喜欢的下棋都没心思继续了,匆匆收起来,腾出桌子等着他的面碗。

柳苏源好笑的摇摇头,“吃泊箫做的早饭也不是一回两回了,你就不能收敛一下这幅嘴馋的模样?外人见了,还以为你饿了八辈子……”

乔德智接过面碗,先是深深的吸了一口气,而后才感叹道,“我能有什么办法?我对自己也是很绝望啊,吃了十几年了,还是跟头一回见似的,就比如这碗素面,一周起码吃一次吧,可我每次吃都有种相见恨晚的感觉,唉,这其实也是一种病啊,不过,我不打算治,哈哈哈……”

说完,埋下头去,吃的一点不斯文。

柳苏源又摇摇头,倒也不再说什么,用筷子挑起一溜吃了后,对柳泊箫点点头,“不错,这回的火候掌握的比上次更精准,面揉的还可以再久一点,还有这高汤嘛,醇厚香浓是够了,不过下次可以试试用鸡蓉吊两回,汤底清澈,煮出来的面也许又是另一番滋味。”

柳泊箫受教的笑着“嗯”了声,去背阴的角落里,取了两碟清爽酸口的小咸菜回来,那儿摆着一溜的坛子,都是自制的,有泡菜,也有酱,还有酿的酒。

她重新坐回来时,正听乔德智不可思议的冲她外公表达不满,“面已经做的这么好吃了,你还能挑出毛病来啊?我敢打包票,普天下,也没有谁能把一碗简单的素面做到泊箫这样的水准上,我舌头就够刁的了,你倒好,比我还难伺候,不是我夸泊箫,我觉得她现在的手艺比起当年的你来,有过而无不及……”

说道这里,声音戛然而止。

柳苏源的脸上却看不到一点异样,低头吃面,随意的说了声,“学无止境,山外有山,人外有人,对自己严格点,总是没错的。”

柳泊箫笑了笑,“外公说的对,乔爷爷,下回我再给您做素面吃,说不准您会更喜欢。”

乔德智一时不知道说什么好,抬手摸了摸她的头发,慈爱的道,“只要是泊箫做的,我就没有不喜欢,等会儿吃完饭,跟爷爷去书房拿本书,过几天就是你生日了,就当是乔爷爷送你的生日礼物。”

“好……”

晚上写吃的,居然把自己写饿了

上一章目 录下一章存书签
站内强推渔港春夜 她上岸提分手,我转身成领导秘书 都市皇宫 人生得意时须纵欢 非我倾城:王爷要休妃 浪漫官途 御女天下 重生香港之娱乐后宫 诡异入侵,我反杀不过分吧? 猎艳谱群芳 恶毒女修不装了,开局五个道侣 重生千禧年:官场之路从片警开始 NPC在惊悚游戏艰难逃生 龙潜都市 快穿:心机BOSS日日撩 山村美色 快穿:当炮灰女配有了盛世美颜 轮回武典 少年大宝 四合院里的读书人 
经典收藏都市极乐后后宫 穿越豪门之娱乐后宫 艳海风波 都市花语 逍遥人生 动漫之后宫之旅 艳福不浅 四合院:垂钓诸天万物 华娱拯救意难平 春色田野 我不是祁厅长,叫我祁书记 四合院:社会我茂哥,指鼠为鸭 逍遥山村直播生活 刑警荣耀 四合院学摸金,和胖子下乡当知青 文娱从绑老婆开始 系统奖励送女神,还能穿越影视剧 从向往开始的娱乐圈生活 全职超能觉醒:我的异能有点强 异界入侵,我的校花女友杀疯了 
最近更新重回1982:从小舢板到远洋巨轮 火红年代:开发北大荒,种田赶山养全家 军火贩子什么鬼?我就一破产厂长! 苍生有我 扒开相声马褂里面全是西游辛密 带货翻车的我曝光黑心商家 御兽:全网看我暴虐前妻! 我在都市修炼成神 最强战神 最强战神 绑定神豪系统:从救校花开始无敌 高武:我以剑道证长生 凡尘战场 废兽逆袭打脸不按套路出牌的神兽 我和她的合租条约 D级潜力?我万倍返还成武神! 失业后,我靠神级鱼塘震惊全球 开局超级融合,我天赋直接拉满 国安赵飞前传 我浑身带电,富婆们都乐疯了 
厨妻当道 东木禾 - 厨妻当道txt下载 - 厨妻当道最新章节 - 厨妻当道全文阅读 - 好看的都市言情小说