后堂之内,烛火微微摇曳。
陈平安没有耽搁,抬手布下一道隔音禁制,随后以自己此前在东海采购,又托商会分批运回为由,从储物袋中取出了提前准备好的灵禽和食材。
随着几只储物袋被逐一打开,后院里很快多出三十只已经成年的一阶上品灵羽鸡,另外还有十二只尚未完全长成的年轻种鸡。
这些灵羽鸡羽毛整齐,体型也比普通灵鸡大上一圈,被放出储物袋以后略显不安,很快便聚到院墙一侧。
陈平安又取出几只厚实的温玉箱,里面整齐放着一百五十枚已经挑选过的受精灵羽鸡蛋。
除此之外,还有两只装着风干灵羽鸡肉、卤蛋和浓缩鸡汤的大木箱,按照老店目前限量经营的方式,足够再支撑两个月左右。
这批物资无法让平安灵膳铺恢复过去那种较为宽松的供应,却足以解决眼前的断货问题,也能给新的灵禽场留下建立种群的时间。
周虎看着院子里的灵羽鸡和几只温玉箱,脸上的愁色明显淡了许多。
他围着鸡群看了一圈,很快便有了主意。
“陈平兄弟,既然鸡已经到了,不如今晚就把这三十只成年鸡处理掉。”
“孙师傅连夜腌上一批,剩下的送进冷库,明日就能把鸡汤和全鸡宴的数量恢复一些。”
“这些日子天天有人问什么时候恢复供应,我都快解释烦了。”
陈平安摇了摇头。
“这三十只不能全部送进后厨。”
周虎停下脚步,看向他。
陈平安走到鸡群旁,指了指其中几只体型匀称、精神较好的母鸡。
“先从成年鸡里挑出六只适合继续繁育的母鸡,再与那十二只年轻种鸡一起单独饲养。”
“这十八只鸡暂时不要动,作为第一批繁育种群。”
“那一百五十枚受精蛋也不能出售,全部送到新禽场孵化。”
“只要第一批雏鸡能够顺利成活,后面就能慢慢扩大鸡群。”
周虎听完,有些迟疑地看了一眼剩下的成年鸡。
“这样一来,真正能送进后厨的就没多少了。”
“店里这阵子天天限量,要是继续压着供应,那些专门过来吃灵羽鸡的客人多少会有些意见。”
“每日进账估计也要少上一些。”
“少赚一些没有关系。”
陈平安语气平静。
“现在最重要的不是把这批鸡尽快卖掉,而是让老店以后不再隔几个月便遇到一次断货。”
“如果今天为了多卖几桌全鸡宴,把适合繁育的种鸡也一起宰了,过上两三个月还是得重新找鸡。”
“到时候外面买不到合适的灵羽鸡,咱们还是要停掉招牌菜。”
周虎想了想,没有反驳。
陈平安继续说道。
“鸡汤和全鸡宴继续限量。”
“平日里的普通食客,可以用普通灵鸡、金芽灵米粥、灵蔬和其他几道灵膳承接。”
“真正专门冲着灵羽鸡来的熟客,只要提前把每日供应量写清楚,大多也能接受。”
“咱们这家店开了几年,靠的本来就不是一天多卖十几只鸡。”
“只要品质不降,限量一段时间不会伤到根本。”
周虎在柜台上取来账册,又拿起炭笔简单算了一遍。
按照目前的售价,即使继续维持灵羽鸡限量供应,店铺依靠其他灵膳仍能保持稳定收入。
而且减少灵羽鸡的日常消耗以后,剩下的成鸡和后续孵化出的幼鸡能够更快形成新的繁育梯队。
算清楚这笔账后,周虎也不再纠结短期少赚的那部分灵石。
“行,就按你说的办。”
“明天先找地方。”
“只要禽场建起来,以后咱们自己养,总比天天等着外面的鸡贩子开价强。”
陈平安点了点头。
第二日一早,两人便离开望北坊市,沿着外围几片低阶灵田寻找适合饲养灵羽鸡的地方。
坊市核心区域的铺面和宅院价格太高,来往修士又多,并不适合建立大规模禽舍。
两人沿着外围走了大半日,最终在距离望北坊市十余里的一处低阶灵田附近,看中了一座已经荒废的小型灵禽场。
这座禽场原本由一名散修租下,用来饲养几种低阶灵禽。
数年前那名散修外出历练后一直没有回来,租期结束以后,这里便重新收归灵云宗外务堂管理,只是一直没有找到新的租客。
陈平安进入禽场内部看了一遍。
几排禽舍已经积了不少灰尘,部分木栏也因为长时间无人维护而出现腐朽。
场地里的食槽、排水沟和引水渠却大多还在,只需要重新清理和修补。
角落里还有一座早已停止运转的一阶聚灵阵。
阵盘本身已经损坏了不少,不过原来埋设的几处阵基仍能使用,重新更换阵旗和灵石以后便可恢复。
禽场旁边还有几亩品质普通的灵田。
这些灵田用来种植珍贵灵药自然不够,但若只是种一些灵谷和灵禽日常食用的低阶灵草,已经足够。
陈平安又检查了一遍水源。
禽场后方有一口灵气较淡的深井,井水常年不断,旁边还有一条从山中流下来的小溪。
只要在禽场外围增加一道简单的防护阵法,再将饮水区和幼禽区分开,这里的条件已经能够满足灵羽鸡繁育。
“就这里吧。”
陈平安作出决定。
周虎也觉得合适。
两人当天便返回望北坊市,找到负责这片土地的宗门外务管事。
这座禽场荒废多年,租金远低于坊市里的店铺。
陈平安没有短租,而是直接交了三年的租金,又补了一笔修缮所需的押金,将整片禽场和旁边几亩灵田一起租了下来。
完成地契交接以后,他又在坊市采购了一批修缮禽舍所需的木料、石料和阵法材料。
用于育雏的禽舍则额外铺设了一层能够缓慢散发热量的暖玉。
这种暖玉只是低阶材料,价格并不算高,却能让禽舍内部的温度更加稳定。
陈平安又买了不少晒干的松草、草木灰,以及一套覆盖范围较大的一阶驱虫阵旗。
灵禽大规模集中饲养以后,真正容易出问题的往往不是妖兽,而是疾病、寄生虫和禽舍过于潮湿。
陈平安过去在九重小塔中养鸡时已经吃过几次亏,对这些问题自然不会忽视。
饮水和饲料方面,他也没有把小塔灵泉直接拿出来使用。
一座位于外界的普通灵禽场若长期大量使用效果过于明显的灵水,反而容易引人注意。
陈平安根据自己这些年的养殖经验,重新调配了一种更加适合外界使用的饲料水。
日常饮水以禽场深井中的活水为主,加入少量磨碎的灵米粉,再配上一些价格低廉、适合灵禽食用的低阶草药汁液。
这种饲养方式远远比不上九重小塔中的灵泉和蓝玉稻,却胜在成本不高,而且材料都能从望北坊市公开购买。
只要控制好禽舍温度、饮水和饲料,至少能够降低幼鸡染病的概率,提高第一批雏鸡的成活率。
至于真正决定灵羽鸡品质的血脉,则由陈平安带回来的这批种鸡负责。
禽场确定下来以后,孙老实得知消息,也主动提出愿意帮忙。
他每日大部分时间都在后厨,却可以在早晚各抽出一段时间前往禽场,检查鸡群状态和饲料情况。
周虎则从自己熟悉的凡人村落里找来两名手脚勤快的中年汉子。
两人都在附近生活多年,家中情况也简单,负责日常打扫禽舍、添水和喂料已经足够。
真正涉及灵禽配种、孵化和病害的问题,则由孙老实和周虎定期检查。
第一批种鸡和受精蛋送入禽场当天,陈平安将几人叫到一起,把未来一年的饲养规矩重新说了一遍。
“第一年不急着出栏。”
“健康母鸡以产蛋和繁育为主,除非老化或者生病,否则不要随意送进铺子。”
“公鸡只保留足够配种的数量,多出来的等完全长成以后,再分批供应老店。”
“第一批幼鸡成活以后,也不要因为店里缺鸡便提前宰杀。”
“至少要等禽场里的灵羽鸡稳定在三百只左右,形成成年种鸡、产蛋母鸡和幼鸡三个梯队以后,才能逐步提高供应量。”
周虎认真点头。
他现在已经明白,禽场真正的作用不是立刻替店铺多赚几千块灵石,而是让老店以后拥有稳定的灵禽来源。
只要第一年把种群养起来,第二年开始便能逐渐形成自己的循环。
到那时,望北坊市的平安灵膳铺才算真正减少了对陈平安个人补货的依赖。
陈平安对此同样十分重视。
九重小塔依旧可以偶尔提供新的优质种鸡,用来改善外界鸡群的血脉。
但以后老店的日常消耗,不能再主要依靠九重小塔承担。
把这条供应渠道建立起来,他这次返回灵云宗的第一个目的才算完成。