……
徐言宝便走了过去,看到这里头有一个年轻的老板在里头忙着,店门口摆放了几张小桌子小凳子。
店头的摆放也井井有条,卫生不乱,味道不臭。
她前看后看,这里还真的是一个店名招牌都没有。
连‘菜单’都没有,简直太不方便了。
王辰注意到眼前有个学生模样的女孩子盯着他的店里看,他抬起了头,问她,‘有什么事吗?’
徐言宝还看到他的店里头还架着手机,应该在直播吧。
她好奇:‘你在直播吗?’
‘噢,我没直播到外头的人,只直播我每天日常而已,我都戴口罩的,也不真脸出镜。’
‘你的粉丝多?’
不多,因为我没时间和他们互动。随便他们,要是他们能看到我炒菜,馋了,到此一游,就可以来这里找我。直播就是多一个推广的渠道,让更多人知道我这里。
‘你炒菜很厉害吗?’
‘还行吧。’王辰稍微谦虚了一下,他和她不知不觉说了一些话,但他还没问到她想要干嘛,‘你是学生吗,今天没有读书吗?’
徐言宝挠了挠头,‘我毕业了,放假来老家玩几天。’
噢。
这里是她的老家。
‘我是听说这里有个店,卖绿豆糕和杨枝甘露,好吃好喝的,所以我就找了过来。’
王辰明白了,这人是来买东西的,介绍说,‘那个绿豆糕和杨枝甘露下午才有,我这会没空做,昨天做的那些,都卖完了,没有货了。’
踏破铁鞋无觅处得来全不费功。
徐言宝高兴,还真是这个店呀。
现在卖完了,现在没有了,没关系。
她就想要买新鲜的。
‘那下午几点,我可以买到?’
‘四点钟左右。’
‘好,那个时候,我再来。’
王辰顺带推荐,还问她,‘你还要不要尝一尝店里其他的菜?’.
‘呃,我可以看一下店里面的菜单吗?’
‘你打开外卖平台,定位这里,找一下‘王记小铺’,就可以看到菜单了。’
噢。
好麻烦的打开方式点餐。
她便打开看,定位这里,很快就能搜索到这里的美食店铺,‘王记小铺’很快就出来了。
早餐的包子和皮蛋粥没有了。
午市有炒饭炒粉,西红柿炒鸡蛋,蒜蓉排骨,可乐鸡翅,青瓜爆炒虾,麻辣香锅……
总之,她无感,就是很平常的菜单。
论想要吃什么,她都不知怎么选择。
其页面顾客评论也不是数千数万那么多,但条条都是好评。
她再问,‘哪个更好吃一点?
‘都很好。’
徐言宝犯愁了,那该怎么选?!
王辰看她犹豫不决,推荐,‘你要不就选一个可乐鸡翅煲吧,一家人可以一起吃。’
‘是又甜又香这种味道吗?’
‘恩,还有一点小辣。’
‘能不要辣吗?我外公外婆应该吃不了辣。’
‘可以,我不放辣椒就行了。’
‘要不要加米饭呢?’
‘不要了,家里可以煮米饭吃。’
‘行,等我点时间。’
‘好。’
王辰赶快备菜,把鸡翅拿了出来,洗了血水,切一下花刀,把玉米胡萝卜……切块洗净……
冷水下锅,放入鸡翅、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,后捞出,用温水冲洗干净,再用厨房纸彻底擦干水分……
锅中放少许油,油热后放鸡翅,中小火慢慢煎,先煎鸡皮一面,定型后再翻面,煎至两面金黄微焦,盛出备用……
用锅底余油爆香葱姜蒜,放入土豆、胡萝卜和玉米……将煎好的鸡翅和配菜转入砂锅。
加生抽、老抽、蚝油,倒入一瓶可乐和适量开水(没过食材),中小火焖煮。
开大火收浓汤汁,让酱汁均匀裹满食材……
盛进打包盒子之后,再撒上一层白芝麻和葱花!
……
徐言宝在店门口看着他,真的是拿着锅炒的……
实实在在花了时间和功夫!
县城里的这个年轻老板实在,真的是做实事的。
也怪不得晓玲姑姑喜欢在这里买东西。
这香气顺着空气迎面扑来……这是让身心和味蕾都舒服的味道。
王辰把这一份打包递给了她,‘四十块钱。’
不得不说,还是有点小贵噢。
但,味道若可以,份量可以,这一份价格就过得去。
她回家吃吃看,才知道值不值得!
她来这里生活,亲妈有给她生活费,她便扫码付款了过去……
她拿着打包就离开了这里。
而王辰陆续接到了外卖平台噼里啪啦的订单声,他得赶快赶快备菜,还有接单出餐……
.
徐言宝回到外婆家,快十点半了。
外婆从菜市场回来了,手里的购物篮里塞着满满的肉菜食材。
‘外婆,我去外面买了东西回来,中午我们一起吃。’
‘唉,你这孩子,我都在菜市场买了很多的菜了,你没必要在外面打包。在这里多吃点家里的菜,少吃打包。’
‘恩,我就是没尝过这里餐馆的味道,所以想尝尝看,我买了可乐鸡翅,看着馋了,我以后不买了。’
听到孙女下不为例,外婆无话可说,‘买都买了,中午就吃掉,我再择个菜。’
‘外婆,我帮你。’
……
中午时候,外婆煮了一锅的稀饭。
饭桌上,她打开那一份打包,迎面扑来就是一股浓重的香甜味。
油光透亮的,里头码着不少鸡翅,还有什么玉米胡萝卜土豆香菇……,葱花白芝麻的点缀,更显用心和精致!
看着让人忍不住食欲大开。
她另外炒了一盘青菜,炒肉卷。
中午11点半,可以吃饭了!
外公到点也回家来了。
三个人又端坐在饭桌边上,徐言宝给外公外婆盛好了一碗碗稀饭……
外公看到饭桌上的打包,今天不一样,里头有鸡翅,玉米土豆……,问,‘老婆子,在菜市场买的?’
‘菜市场哪家人有卖这个,是言宝在外面打包回来的。’
外公转头问向言宝,‘言宝,你在哪里买的?’
在学校附近。
‘学校附近?’他疑问,那学校附近开的那些吃食店基本是给学生吃的,还有这种大菜?
‘恩,是一个年轻的男老板。’
外公在脑海里搜索不到有相关的这号人物,那学校周边开店几乎是中老年人,哪有什么年轻人。
外婆没有好气说,‘不知道的事情你多着呢,看你天天打牌下棋的,什么都不知道那都正常。’
‘吃饭吃饭,’外公说不过外婆,索性摆烂。
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三个人共同夹起一块块圆润饱满的鸡翅。
鸡皮带着微微的焦韧感,里面的鸡肉却吸饱了汤汁,鲜嫩多汁不柴。
先是可乐的清甜,后紧接着酱汁的咸鲜,甜而不腻,咸香入味,连骨头缝里都浸透了浓郁的酱香。
徐言宝突然真心感受到这份美味,味蕾瞬间欣喜不已!
要是加上小辣,这味道更加有丰富层次了。
只是要为了照顾老人家的吃饭,她不想点带辣劲的口味。
外婆和外公也被这一份打包,给惊喜到了。
鸡翅一层薄油泛着焦糖光泽,边缘微微煎至焦黄,轻轻一碰,外皮软滑得微微打滑。
裹在表面的浓稠可乐酱汁绵长发亮,滋味甜甜又浓郁十足。
除了鸡翅,还有玉米,胡萝卜土豆等等除了自身的清新清甜,被赋予了一层浓郁的咸鲜,非常好下饭。
外公外婆吃稀饭的速度不由得比以前加快了很多,一碗接着一碗盛,心思被这份可乐鸡翅煲给勾住了。
徐言宝也夹了外婆亲手做的两个菜,不浪费其心意……
到底是别人开吃食店做吃食的,是专业的,外公外婆很是欣赏这份手艺……
爱吃就是证明!
他们吃到最后,锅里的稀饭没有了。
但可乐鸡翅煲里头还有一些些配菜,单独吃也是好吃的,只是和米饭一起吃更为美妙。
吃不完就晚上再接着吃好了。
‘言宝呀,你买的这份打包好吃,我平时都吃腻了你外婆炒的菜,’
外婆听外公说的这话,无语得不知怎么说。
他吃腻了,也不见得他亲自炒一个!
光说不做。
外公从兜里掏出了钱来,继续对言宝说,‘来,外公给你钱,你下午出去,再多买点回来吃。’
外公给了她两百块钱。
‘外公,不用那么多钱!’
‘没事,你在这里喜欢什么就买,顺便带回来一份就行了。’
‘噢。’
外公也好馋呀!
言宝便默默接了钱,她本是想尝一次就算了,没想到……那她以后买多点回来。
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中午12点了,言宝收到了姑姑回复的信息。
‘言宝,刚才我在忙,没时间回你,那个卖绿豆糕的就在我学校附近,没有门牌招牌,但他门口有几张小桌子小凳子,你可以找找看。’
她回复过去,‘姑姑,我已找到了,也打包了一份可乐鸡翅煲回家吃饭了。非常好吃,我外公外婆也喜欢吃。’
徐晓玲着实惊讶了一下,没想到侄女已找到地方,还打包了回去。
想必她外婆一家,也被美食俘虏了吧。
但她也出于好心提醒了一下,‘言宝呀,你爷爷奶奶还在家里等你回去呢,你最好也在那里也买一份送给他们。’
‘好,我知道了。’
徐言宝本有这个意思,孝心爷爷奶奶。
她下午再过去王记小铺多买点东西。
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外婆,家里有没自行车?
‘没有。要自行车干什么?’
‘我下午想要出去,那个店里有好多东西可以买,我想骑车去,会更方便一点。’
外公一听她那是为了买吃的,就说,‘电动车会不会开?我们可以找邻居借借车一下。’
‘我不会开电动车。’
‘没事,我去找人,问问谁家有自行车,我去借自行车来。’他出门一趟。
……
一个小时之后,外公真把一辆自行车给借到家里来。
‘言宝,你这几天骑这个自行车就好了,我和别人说好了借个几天。’
‘好,谢谢外公。’
.
下午的四点钟左右,言宝戴着个帽子,还顶着大太阳骑车到学校这里的‘王记小铺’。
为了一口吃的,为了外公外婆,为了爷爷奶奶,她充分发挥那高考精神,就拼了。
她把车停好,来到这个王记小铺面前。
看到了老板在压制着去皮绿豆的模具……
台面上已放着两三瓶的杨枝甘露给人示看。
‘老板,我可以买了吗?’
王辰看到早上这个妹子,额头冒着汗,专程来他这里买趟东西,大热天的,真是不容易。
‘可以买了。’
‘我买的有点多,先两份杨枝甘露,一盒十个装绿豆糕,一份可乐鸡翅煲。
然后,再打包两份杨枝甘露,一份西红柿炒鸡蛋,蒜蓉排骨,青瓜爆炒虾。’
她说完,忘记给自己买了,再补充,‘再来一份杨枝甘露。’
‘你要的杨枝甘露要简单版,还是多多版?’
‘就是小料的多和少?’
‘可以这么认为。’
‘一份多多版,其他的都简单版。’她自己喝多多版。
这甜饮还是让四个老人喝简单版的好,有利于健康养生。
‘那你要等一等噢……’
她也没问价格,张口就要,最后爷爷奶奶家花了六十块,外公外婆家也花了六十块,她自己花了十五块。
在县城里的钱,也真是不经花。
王辰给她打包好,已是四点半了。
这个时候,学校放学铃声响了,一个个学生百米冲刺,向他的店里正跑来。
徐言宝把打包的东西放好车头车篮子时,看到汹涌的学生们鱼贯而出。
这个小店,有学生快速跑来,但倒是很有秩序排着队。
她不由得停留了一下,看看这些小学生在买什么。
这些小学生购买能力这么强吗?
这里的东西也不便宜吧。
‘我要一瓶杨枝甘露,还有两块绿豆糕。’
王辰递给了过去从冰柜里拿出来冒着冷气的杨枝甘露简版,还有冰凉的绿豆糕,‘一共是七块。’
‘我要三瓶杨枝甘露,还有五块绿豆糕。’赵嘉豪刚好要凑个20块钱。
……
徐言宝想不到噢,这些学生也愿意为一口吃的,这般强烈买单。
不细想太多了。
她还有正事要做。
她先去爷爷奶奶家。
她马上骑车过去。
……