又是一天。
王辰要做新菜了。
可乐鸡翅煲有人喜欢，麻辣香锅也有人喜欢。
他还得继续做其他煲类，把顾客养成系起来，越吃越下饭，越吃越爱吃。
他要做‘鱼香茄子煲’。
把茄子切成长条，然后撒盐，用手不停的抓挤，然后用水洗一下，把水挤干。
葱姜蒜小米辣切碎。
碗中加入老抽，生抽，陈醋，蚝油，糖，淀粉，半碗水搅拌均匀，做调鱼香汁。
锅中适量油，等油温七成热放入茄子炸，炸至边缘有点微黄即可捞出控油，锅留少许底油，倒入生抽淀粉抓匀的肉沫炒至颜色变白。
放入葱白姜蒜小米辣炒香，加入豆瓣酱炒匀，炒出红油来。
重新放入那炸好的茄子，倒入鱼香汁煮个两分钟，收汁后即可撒点葱花即可出锅。
这个菜品一上市，估计也要受很多人欢迎和喜爱了。
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徐言宝感受到了压力了。
外公早上出去一趟，又回来了，还真拿了五张毛爷爷给她。
‘言宝呀，你喜欢什么就去买什么，看着买，记得往家里带上一份就好。’
这……
‘爷爷，这钱会不会太多了？！’
‘不多，不多，多的给你。’
她有种感觉，自己的零花钱好像越来越多了。
昨天姑姑五百，今天外公五百，但他们都要求自己去学校那里买东西带回来。
她似乎不给他们买多点东西，都说不过去了。
她把钱收下了，自然是要给他们办事。
她晚上去爷爷奶奶家吃饭，那肯定中午要去给外公外婆办事。
她又骑着自行车去了王记小铺那里。
这一路上，好像有什么味道蔓延了出来，咸咸的，香香的，她嗅着空气里的味，骑车寻味，不知不觉，就骑到了她昨天跑了三次的地方……
她从自行车下来，一边推着自行车一边走到了店门口，看着里头的老板在案板上备着食材……
灶台上的油锅像是刚才有用过的，还油光滑润的。
她问，‘老板，那香味是你这里出去的吗？’
‘应该是吧，我刚才在试做新菜。’
‘什么新菜？’
‘鱼香茄子煲。’
哇。
又一道好下饭的菜。
无疑，这是她一定要买的。
她和爸妈在城里时而下馆子，会点到这一道菜。
这道菜是好吃的，非常下饭，但吃到最后，就发现盘里有好多好多厚重的油，就不会再吃下去了，总之就是吃一半，剩一半。
也不知这个老板把茄子煲做得有多么好吃。
昨天她买的那些都没有踩雷，也不知今天这个会不会，但她的感觉告诉她，应该试一试。
外公外婆中午若是吃着好吃，那她下午给爷爷奶奶家买个一份回去。
‘我买一份这个。’
‘行。’
徐言宝在现场看着老板炸茄子，炒肉沫，倒入勾兑的汁水焖，收汁……全程感受茄子的油炸香气，还有咸鲜的浓郁味……
也不知这一份是不是又要香到，大家又要多吃几碗饭……
她在这里都没几天，都感觉自己在这里都吃胖了……
不过她也很乐观，吃胖就吃胖，上大学要军训，没个好身体都扛不住强度。
好吃要趁现在，以后读大学了就再也吃不到这么好的了……
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中午，李欣悦在医院食堂吃饭，拿起手机抽空看了看‘王记小铺’外卖店，本就是一个简单随机的动作，但她就捕捉到了关键。
她给赵志荣打了电话。
‘志荣，你现在在家里吗？’
‘恩。’
‘小豪回来了没有？’
‘回来了，我们也在吃饭。’
‘你把我们昨晚商量好的那些菜，给他清单了吗？’
‘给了。’赵志荣还以为老婆打电话过来，是为了提醒他不要忘记正事，‘我给他了，让他放好，我也把钱放他书包暗层了，你放心好了。’
‘那个，志荣，我刚看到他小店上新菜单了，我们昨晚讨论的商量做废，不要买那么多了，直接买今天新出的鱼香茄子煲就好了，够让我们一家人吃的了。’
‘是什么菜？’赵志荣问，‘是鱼香茄子煲？’
这小店老板净出一些好下饭的菜品，让人招架不住，又爱又恨的。
——都是米饭‘杀shou’。
‘是呀，你给儿子重新写一个菜单，他现在还是小孩子，怕他记不住。’
‘好好好。’老婆说什么，他就做什么，就是浪费他和她昨晚的商量计划。
‘还有还有，你要是早回家，要记得多煮些米饭。’
‘恩，’赵志荣不用老婆特意说，他也是一万个知道的。
……