肉吃光了,饭也差不多见了底。
接着,轮到虾。
“这虾,个头真够劲,香气都快把人勾晕了,肯定好吃。”
张嘴一咬——
“咔嘣!”
虾壳直接裂成渣,牙口像切豆腐一样滑进虾肉里。
“我的天!这肉怎么嫩成这样?!还带点脆?!哪来这么神仙的火候?!”五郎叔眼睛都亮了,“这哪是烤虾,这是海鲜在嘴里跳舞啊!我都要笑出声了!”
他眯着眼,嘴角咧到耳根,享受得整个人都在晃。
旁边匡睿他们看得直咽口水。
“店长,他吃个饭咋跟在演电影似的?”雪琦小声问。
“可不是嘛,看着比看美食博主还上头。”匡睿啧了声,“我这肚子,都跟着叫了。”
麻的,连我都被馋得想原地跪下。
最后那口菜叶也咽了,五郎叔的视线,黏在最后一道菜上——生蚝。
“这味儿,从进门就飘着,跟牛奶蒸在贝壳里似的,香得人脑子发木。”
他拿起蘸料,凑近一闻。
“蒜味儿,小米辣,还有酱油——嚯!好家伙!”
鼻子一呛,“阿嚏——!”
他连忙侧身,低头道歉:“对不起对不起!”
回过神,眼睛还盯着那小红辣椒:“这玩意儿,小身子板儿,居然藏着这么大威力?行,不跟你玩虚的了——先来个原味的!”
筷子夹起一个生蚝,手心托着,轻轻一送。
“嗯——嗯——!!!”
他眼睛直接瞪圆了,“这新鲜度是开了挂吧?一口下去,汁水直接炸开,整条身子都被暖流给灌满了!再吃下去,我怕是要返老还童!”
嘴角压都压不住,笑得像个得了糖果的孩子。
“我就知道!这品质,搁脚盆鸡国都得排到明年!这哪儿是路边摊?这是把东方美食的天花板给掀了啊!随便一家小馆子,能做出这种水准?!真正的味道,还得在咱自家地界儿上吃才对味儿!”
他夹起第二个,蘸上酱。
酱汁在蚝肉上滚了一圈,轻轻一抖,送鼻尖。
“哎哟!这香气,香得我心尖都在颤!”
一口闷进嘴里,狠狠一嚼。
“呜——这味道……要是没人看着,我真能哭出声。”
眼泪在眼眶里打转,不是难受,是太爽了!
那酱,不咸不淡,不抢不霸,刚好把生蚝的鲜味往天上推了一把。
“怎么做到的?这么简单的料,居然能调成神仙口味?!种花家的料理……真不是人能琢磨透的!”
一个接一个,五个蚝,眨眼就没了。
他摸摸肚子,一脸满足地瞅着空盘子。
“吃撑了,真撑了。可这心里头……还空落落的,还想再来一份。”
他站起来,揉了揉肚子:“算了,人家要打烊,咱也别太贪心。下次再来中州,我一定还得回这儿!”
“您好,吃好了吗?”服务员问。
“好了。”五郎叔点头,“多少钱?”
“一百一十四。”
五郎叔一愣:“就……这么点?”
这也太离谱了吧!
原来真正的美味,压根不用拿价格抬身价。
付完钱,匡睿笑着问:“味道还合胃口不?”
五郎叔立马竖起大拇指:“老板,您这手艺,要搁脚盆鸡国开店,不出三个月,排队能从门口排到地铁站!”
“谢您夸奖,有机会我也想去看看。”匡睿笑得坦荡,“也欢迎你们来中州耍。”
“一定去!”五郎叔拱手,“再见!”
“再见!”
推开店门,夜风一吹,他抬头看了看招牌——“深夜食堂”。
“深夜……食堂?”他轻笑一声,“是啊,这地方,是专门治深夜孤独的。”
这一趟中州,没白来。
他挎包一提,迈步往巷子深处走。
“明儿晚上……又能吃到啥好东西呢?”
“叮!签到成功,恭喜宿主获得三星美食——蟹柳白菜卷。
系统介绍:白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有‘百菜之王’的美誉。包上肉末和蟹肉棒,淋上高汤做的芡汁,真是好吃到让人想流泪!”
好吧,又得花功夫整一道好菜了。
匡睿盘算着,干脆在店里熬一锅老汤,天天续着用,省得每次都现煮。
现在签到的菜越来越多,汤底这事儿,简直像打怪升级——越往后,要求越高。
夏天嘛,烧烤风头正劲,等秋凉一到,烤串没人稀罕了,热汤热饭就得上位。
那这锅汤,真不是可有可无,是救命稻草。
让他用那什么高汤粉兑水?算了吧,那玩意儿喝下去跟喝洗锅水有啥区别?
对了,今天星期六,休息日!
早饭吃啥?
——蒸一只帝王蝉虾,778号!
掏了128块,从系统里薅了只。
剥皮、冲洗、去脏、摆盘……折腾得满头大汗,才把那家伙放进蒸锅里。
等他刷完牙洗完脸,蘸料也得安排上。
他偏爱酱醋碟,一碟下去,灵魂都通了。
“嘀!”
手机响了。
打开一看——
“哥哥!今天全家请你来吃饭,能来吗?”
是淑兰。
靠,加了这姑娘的魔晶,消息跟连环炮似的,根本停不下来。
“哎呀,太麻烦了,别折腾了。”匡睿想推。
“你不来,我就让我爸直接给你打电话!”
匡睿:“……”
行吧,请吃饭这种事,不占白不占。
“中午吗?”
“对!”
“成,我待会儿到。”
“你爱喝啥饮料?我买!”
“随便,不挑。”
“好嘞!待会儿见!哥哥拜拜!”
手机那头甩了个“88”的表情包。
匡睿笑了一声,把手机往旁边一搁。
“饭是得吃,但我的帝王蝉虾,也不能凉了!”
蒸锅里飘出来的那股香味,不是普通食材能冒出来的——那是顶级货才有的勾魂味儿。
“差不多了。”
他戴上隔热手套,一把掀开锅盖——
“呼——!”
热气轰然喷出,像火山爆发。
他小心翼翼把蝉虾端出来,掰开外壳,露出里头雪白紧实的虾肉,像凝脂一样。
肚子咕噜一叫。
“开动了!”
“卧槽——这玩意儿也太顶了吧!香到我天灵盖都要飞了!”
他埋头猛吃,一口接一口,满嘴都是鲜香,连壳都忍不住嚼了。